RESTAURANT „WILDSCHÜTZ“
URIG RUSTIKAL MIT WARMEN MATERIALIEN UND VIELEN KLEINEN DETAILS IM TYPISCHEN NORDMANN STIL.
Urig rustikal, mit warmen Materialien und vielen kleinen Details im typischen NORDMANN-Stil. Ob Tische mit Aussicht in die große Reithalle oder in gemütlichen Kuschelnischen, Sie genießen überall interessante Ausblicke und einen liebevollen Service mit viel Charme, Herzlichkeit und Gastfreundschaft.
ÖFFNUNGSZEITEN RESTAURANT WILDSCHÜTZ
FREITAG - 17.00 UHR BIS 22.00 UHR (BIS 21.00 UHR WARME KÜCHE)
SAMSTAG - 12.00 UHR BIS 22.00 UHR (BIS 21.00 UHR WARME KÜCHE)
SONNTAG - 12.00 UHR BIS 15.00 UHR (BIS 14.00 UHR WARME KÜCHE)




SPEISEKARTE
SIE SIND AUF UNSERE AUSWAHL AN SPEISEN IM RESTAURANT „WILDSCHÜTZ“ GESPANNT?
Wir informieren sie gerne und immer aktuell! Schauen Sie doch einfach mal in unsere Speisekarte!
(hier auch als PDF zum Download und Ausdrucken >> Speisen- & Getränkekarte <<)
SPARGEL
SPARGELCREMESUPPE 7,90 €
BUNTER ZUPFSALAT 18,50 €
SPARGEL GRÜN / WEISS MARINIERT
FRISCHER STANGENSPARGEL 22,50 €
250 GRAMM SPARGEL / SAUCE HOLLANDAISE / BUTTERKARTOFFELN
SCHWEINESCHNITZEL 26,90 €
250 GRAMM SPARGEL / SAUCE HOLLANDAISE / BUTTERKARTOFFELN
WILDSCHWEINBRATEN 29,80 €
250 GRAMM SPARGEL / SAUCE HOLLANDAISE / BRATENSOSSE / BUTTERKARTOFFELN
SUPPEN
TOMATENSUPPE 7,50 €
NACH ART DES HAUSES
BISONKRAFTBRÜHE 9,20 €
MIT WURZELGEMÜSE
SOLJANKA 8,70 €
VON DER WILDWURST
SALATE
BUNTER ZUPFSALAT GROSS 11,50 €
TOMATE, GURKE, PAPRIKA, HAUSDRESSING UND BAGUETTE
+ PILZE & ZWIEBELN 15,50 €
+ HÄHNCHENBRUST 19,50 €
BEILAGENSALAT 7,90 €
FÜR ZWISCHENDURCH ODER DAVOR
OFENKARTOFFEL 15,50 €
KRÄUTERQUARK UND SALATGARNITUR
GEBACKENER CAMEMBERT 12,50 €
MIT WILDPREISELBEEREN AN SALAT UND BAGUETTE
WILDWÜRZFLEISCH 9,20 €
ÜBERBACKEN MIT KÄSE, TOASTECKEN UND ZITRONE
HAUSMANNSKOST
WAIDMANNSFRÜHSTÜCK 15,50 €
BRATKARTOFFELN MIT SCHINKEN, FRISCHEN CHAMPIGNONS UND ZWIEBELN, IN EI GEHÜLLT UND SALAT
PIKANTE WILDSÜLZE 20,90 €
MIT REMOULADE AN RÖSTKARTOFFELN UND SALAT
ZWEI WILDSCHWEINWÜRSTCHEN 18,70 €
MIT PAPRIKASAUCE, STEAKHOUSE POMMES UND SALAT
WILDSCHWEINBRATEN 25,90 €
MIT ROTKOHL UND KARTOFFELN
WILDLEBERKÄSE 21,80 €
MIT RÖSTZWIEBELN GEBACKEN, BRATKARTOFFELN, ZWIEBEL-BRATENSAUCE UND SALAT
SCHWEINESTEAK AU FOUR 24,50 €
MIT WILDWÜRZFLEISCH UND KÄSE ÜBERBACKEN, STEAKHOUSE POMMES UND SALATGARNITUR
GEBRATENES GEFLÜGELBRUSTFILET 23,90 €
MIT ANANAS UND KÄSE ÜBERBACKEN, AUF TOAST UND SALATVARIATION
KUTSCHERPFANNE 28,50 €
STEAKS VON GEFLÜGEL UND SCHWEIN MIT KROSSEM SPECK, OFENKARTOFFEL UND BOHNEN
BISON & CO
BISONCURRYWURST 19,50 €
MIT PREISLBEER-CURRY-SAUCE UND STEAKHOUSE POMMES
BISONGULASCH 28,90 €
MIT BOHNEN UND TAGLIARINI
ROULADE VOM GALLOWAY RIND 34,00 €
MIT ROTKOHL UND KARTOFFEL
BISONBRATEN 29,90 €
IN ROTWEIN GESCHMORT, MIT BOHNEN UND KARTOFFEL
SPEZIALITÄTENPLATTE FÜR ZWEI pro Pers. 29,90 €
BRATEN VON BISON UND WILD, WILDWURST, MIT RAHMCHAMPIGNONS UND KARTOFFLTASCHEN
FISCH
FORELLE “MÜLLERIN ART” 19,90 €
IN BUTTER GEBRATEN, AN PETERSILIENKARTOFFELN UND SALAT
LACHSPFANNE 23,90 €
LACHSWÜRFEL MIT PAPRIKA, ZWIEBELN UND FRISCHEN TOMATEN IN TOMATENSAHNESAUCE AUF TAGLIARINI
VEGETARISCHES
GEBACKENE KARTOFFELTASCHEN 9,90 €
MIT FRISCHKÄSEFÜLLUNG UND SALAT
KARTOFFEL-GEMÜSE-AUFLAUF 14,50 €
KARTOFFELN UND BUNTES GEMÜSE, MIT KÄSE ÜBERBACKEN
TAGLIARINI 16,50 €
TOMATENSAUCE, ZUCCHINI, PAPRIKA, CHAMPIGNONS
SCHWEINESCHNITZEL
SCHNITZEL MIT SPIEGELEI 18,70 €
BACON, BRATKARTOFFELN UND SALAT
CHAMPIGNONSCHNITZEL 19,50 €
MIT STEAKHOUSE POMMES
LETSCHOSCHNITZEL 18,50 €
MIT PARIKASAUCE UND BRATKARTOFFELN UND SALAT
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
UNTER 14 JAHREN
MAX & MORITZ 6,30 €
POMMES FRITES, MAYO UND KETCHUP
ROTKÄPPCHENTELLER 8,10 €
PASTA, FRUCHTIGE TOMATENSAUCE
BIENE MAJA 8,10 €
ZWEI EIERPFANNKUCHEN, APFELMUS, ZUCKER UND ZIMT
MOBY DICK 9,70 €
FISCHSTÄBCHEN, KARTOFFELSTAMPF
FRED FEUERSTEIN 9,70 €
HÄHNCHENNUGGETS, POMMES FRITES, MAYO UND KETCHUP
DESSERT
HAUSGEMACHTES TIRAMISU 8,90 €
APFELSTRUDEL 8,90 €
MIT VANILLEEIS, SCHOKOSAUCE UND SAHNE
SCHOKOLADEN MUFFIN 8,90 €
MIT VANILLEEIS UND SAHNE
EIS
SCHOKO – CUP 7,90 €
2 x SCHOKOEIS, VANILLEEIS, SCHOKOSAUCE UND SAHNE
WILDSCHÜTZ – CUP 7,90 €
SCHOKO, HASELNUSS, VANILLEEIS, WALDBEEREN, KROKANT UND SAHNE
SCHWEDEN BECHER 8,50 €
3 x VANILLEEIS, EIERLIKÖR, APFELMUS UND SAHNE
SCHWARZWALD BECHER 8,50 €
1 x VANILLEEIS, 2 x SCHOKOEIS, SAUERKIRSCHEN, SCHOKOSAUCE UND SAHNE
SMARTIES BECHER 5,50 €
ZWEI KUGELN EIS NACH WAHL: VANILLE, SCHOKO, ERDBEER / SMARTIES, WAFFEL UND SAHNE
EISKAFFEE 4,90 €
AROMATISCHER KAFFEE, 2 KUGELN VANILLEEIS UND SAHNE
EISSCHOKOLADE 4,90 €
KAKAO, 2 KUGELN VANILLEEIS UND SAHNE
MILCHSHAKE 4,90 €
WÄHLEN SIE: VANILLE, SCHOKO, ERDBEER, HASELNUSS
KUGEL EIS NACH WAHL 1,90 €
VANILLE, SCHOKO, ERDBEER, HASELNUSS
KUCHEN
nach aktuellem Tagesangebot:
1 STÜCK RUNDER KUCHEN 4,50 €
1 STÜCK TORTE 5,50 €
PORTION SCHLAGSAHNE 0,80 €
VIRTUELLER RUNDGANG
EIN 360 GRAD EINBLICK IN UNSER STEAKHOUSE GRILLRESTAURANT „WILDSCHÜTZ“.
ARRANGEMENTS
BUCHEN, ANKOMMEN, GENIESSE
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